熊平の和歌山Ｑ＆Ａくじら

◆熊平の和歌山Ｑ＆Ａ◆

■「クジラは食べたいけれど，どこに行ったら買うことができるの？」

「クジラ」といえば・・・「和歌山県東牟婁郡太地町」
鯨料理の食べられるお店や、鯨肉・干物等が買えるお店があります。
希少なミンク鯨を使った鯨のフルコースが味わえるなんていうお店も！！
また、くじらを使ったお弁当なんていうのもあります。
ぜひ一度、行ってみてください！

　
　太陽と黒潮とくじらの町「太地町」・・・・・・http://www.town.taiji.wakayama.jp/

　お店のご案内・・・・・・http://www.town.taiji.wakayama.jp/kanko/index.html

南紀くじら弁当　（ 1300円）

くじらといえば昔の人なら誰でも食べたことのあるなつかしの味竜田揚げと、鯨肉は固い・臭いというイメ－ジを一掃するような鯨肉を食べてもらうために、自家製秘伝のたれにつけて仕上げられた一口サイズのステ－キ。
竜田揚げやステーキの油っこさをとるために、特産物の梅肉を使って調理したサッパリとした味の白身魚や、錦糸玉子と鯨のつくだ煮が御飯の上に敷き詰められています。

鯨の炊きこみごはん　（ 980 円）

太地沖で捕れた鯨のみを使用し、尾羽毛で取った出しでごはんを炊きあげその上に鯨の竜田揚げと一口サイズのステ－キがのっています。口の中の脂っこさを無くすために入っている紀州の梅干がアクセントに。

新宮駅・紀伊勝浦駅で購入可能です。
数が少ないため、どうしても食べたい！！
という方は、ご予約を。

【丸新＆鹽竈殿の連絡先】
0735-22-8181　　0735-22-8183

http://www.rifnet.or.jp/~marusin/ekiben.htm　　

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